Дорогие ребята! Кто из вас любит арбузы? Я уверен, что таких ребят очень много! Но знаете ли вы, что иногда можно купить арбуз, который внутри не красный и сладкий, а бледный и безвкусный? Это как сюрприз, но не самый приятный. Чтобы такого не случалось, давайте разберёмся, когда и как покупать арбузы, чтобы они были самыми-самыми вкусными.
Когда же созревают арбузы на бахче?
Ребята, представьте себе, что арбуз — это солнышко, которое растёт на земле. Ему нужно много тепла и света, чтобы стать большим и сладким. Ученые-садоводы знают, что самые сладкие арбузы появляются не в начале лета, а ближе к его концу. Потому что бахча, где растут арбузы и дыни, должна как следует прогреться. Если арбуз вырастет рано, он просто не успеет набрать сладость, ведь солнышко ещё не так сильно греет. Вы бы хотели съесть недозревшую ягоду? Думаю, что нет!
В разных частях нашей большой страны время, когда созревает арбуз, отличается. На юге, где солнца много, первые арбузы могут поспеть уже в июле. Но это не значит, что их надо сразу покупать. Торговцы иногда хотят продать товар побыстрее и срывают арбузы чуть зелёными. Такие арбузы могут быть невкусными. В средней полосе России, например в Подмосковье, арбузы поспевают только к августу. В это время стоит настоящая жара, и ягодам хватает солнца, чтобы вырасти крупными и сладкими. Поэтому запомните главное правило: как только наступает август, пора начинать присматриваться к арбузам.
Ещё интересный факт: когда поспевают арбузы, они перестают расти и начинают копить сахар. Внутри у них происходят настоящие чудеса! Мякоть становится красной, а семечки — чёрными или коричневыми. Если вы разрежете ранний арбуз, то увидите, что он светлый, а семечки мягкие. Это верный признак того, что его сорвали слишком рано. Подождите хотя бы до середины августа, и тогда вы будете точно знать, что пора покупать арбуз.
Видео: Не растут арбузы — научим с нуля. Три секрета выращивания арбузов в теплице.
В каком месяце лучше покупать арбузы: секреты выбора
Итак, вы уже догадались, что лучший месяц для покупки арбузов — это август. Но почему именно август, а не сентябрь? Ведь в сентябре тоже тепло! Всё дело в том, что когда вызревают арбузы в России, в августе они достигают пика своей сладости. Особенно во второй половине месяца. В сентябре тоже можно найти вкусные арбузы, но они уже начинают портиться, если их долго хранить. Поэтому я советую покупать арбузы в августе и в начале сентября.
Хотите узнать ещё один секрет от старого садовода? Спрашивайте у продавца, откуда привезли арбуз. Арбузы из Астрахани или Волгограда считаются самыми сладкими. Там очень жаркое лето, и ягоды когда созревают, наливаются соком, как губка. А вот если вам предлагают арбуз в июне или начале июля, лучше пройти мимо. Скорее всего, его привезли из жарких стран, или он вырос в теплице. Такие арбузы часто бывают «пластиковыми» на вкус. Когда же созревают арбузы в средней полосе? Правильно, не раньше середины августа.
Давайте составим табличку, чтобы вы не запутались, когда время арбузов наступает в разных регионах. Это поможет вам не купить невкусный арбуз.
| Регион России | Когда созревают арбузы на бахче | Когда лучше покупать |
|---|---|---|
| Южные регионы (Астрахань, Краснодар) | Конец июля – начало августа | С середины августа до середины сентября |
| Средняя полоса (Подмосковье, Поволжье) | Середина августа – начало сентября | С конца августа до середины сентября |
| Сибирь и Урал | Конец августа – сентябрь | Сентябрь |
Как отличить спелый арбуз от недозрелого?
Даже если вы знаете, в каком месяце лучше покупать арбузы, нужно уметь выбрать правильный плод. Для этого есть несколько хитростей. Во-первых, посмотрите на хвостик. У спелого арбуза хвостик сухой и жёлтый или коричневый. Если хвостик зелёный, значит арбуз сорвали недозревшим. Во-вторых, постучите по арбузу ладошкой. Спелый арбуз издаёт звонкий, гулкий звук, как барабан. А недозрелый звучит глухо, как будто вы стучите по дереву. Проверьте это сами, когда пойдёте на рынок с родителями.
Ещё один лайфхак: посмотрите на бочок арбуза. Там, где он лежал на земле, должно быть жёлтое или оранжевое пятно. Если пятно белое или зелёное, значит арбуз не дозрел на солнышке. Большой белый бок — плохой признак. А вот полоски на арбузе должны быть яркими и контрастными. Чем ярче полоски, тем вкуснее ягода. Шутка садовода: «Арбуз с бледными полосками — это как невыспавшийся зебра, он скучный и неинтересный». Выбирайте арбузы-«зебры» с чёткими тёмными и светлыми полосами.
А знаете ли вы, что у арбузов есть «мальчики» и «девочки»? Это не шутка! «Мальчики» — это вытянутые арбузы, а «девочки» — круглые. Говорят, что «девочки» слаще и у них меньше косточек. Хотите проверить эту байку? Спросите у продавца, не обидится ли он, если вы будете выбирать «девочку». Конечно, это не научный факт, но многие садоводы верят в это. Главное, помните: когда время арбузов наступает, выбирайте их внимательно, и тогда сладкая мякоть вас точно порадует.
Видео: Формирование арбузов в открытом грунте
Полезные советы для юных садоводов и любителей арбузов
Если вы мечтаете вырастить свой собственный арбуз, вот несколько шагов, которые вам нужно сделать. Но помните, что в средней полосе это непросто, ведь арбузы любят жару. Вот что советуют опытные дачники:
- Сажайте семена в конце мая, когда земля прогреется до +15 градусов. Можно сделать тёплую грядку, накрыв её плёнкой.
- Поливайте арбузы тёплой водой, но не часто. Когда плод начнёт расти, полив нужно сократить, чтобы он не треснул и набрал сладость.
- Когда на кусте завяжется 2-3 плода, остальные цветы и завязи лучше удалить, чтобы арбузы выросли крупными.
Надеюсь, эти советы помогут вам вырастить настоящий сахарный арбуз! Когда вы сами вырастите ягоду, вы поймёте, сколько труда в неё вложено. И тогда вы будете знать точное время, когда созрел арбуз на вашей грядке. Кстати, у меня на даче однажды вырос арбуз размером с футбольный мяч, но внутри он оказался зелёным. Я так огорчился! Поэтому я всегда говорю: не торопитесь, дайте ягоде дозреть.
А теперь представьте: вы идёте с папой на рынок в августе. Солнце светит, вокруг много арбузов. Вы помните мои советы: стучите, смотрите на хвостик и бочок. И находите самый лучший арбуз! Дома вы его разрезаете, а он — красный, сахарный, хрустящий. Вот это счастье! В каком месяце лучше покупать арбузы, чтобы получить такое удовольствие? Конечно, в августе! И не забывайте, что арбуз — это не только вкусно, но и полезно. В нём много витаминов, а ещё он отлично утоляет жажду в жаркий день.
