Привет, юные садоводы! Хотите узнать секрет вкусной и полезной ягоды?
Сегодня мы поговорим об удивительном растении, которое, возможно, уже растёт у ваших бабушек и дедушек на даче. Оно даёт сладкие ягоды, похожие на маленькие яблочки, и при этом совсем не капризное. А знаете ли вы, как называется эта ягода по-другому? Давайте вместе разберёмся!
Видео: Читаем по Слогам. Подготовка к Школе.
Ирга, а может быть, ярга? Как же правильно?
Часто можно услышать два названия: ирга и ярга. Так как же правильно? Учёные-ботаники говорят, что правильное название этого растения — ирга. Но в разных регионах нашей большой страны её могут называть по-разному: коринка, винная ягода или даже амеланхиер. Звучит как заклинание из сказки, правда? Но мы с вами будем использовать самое распространённое имя — ирга. Запомнить просто: ирга, как «игра», только с ударением на первый слог.
А почему её ещё называют коринкой? Потому что сушёные ягоды ирги очень похожи на изюм из маленького винограда, который как раз и зовётся коринка. Вот такая путаница! Но какое бы имя вы ни выбрали, растение от этого вкуснее не станет. Хотя… может, если его ласково позвать?
Так что, если ваш друг говорит «ярга», а вы говорите «ирга», не спорьте. Вы оба правы, просто немного по-разному. Главное — понимать, о какой чудесной ягоде идёт речь. Ведь она того стоит!
На что же похожа эта загадочная ирга?
Давайте представим. Ирга — это кустарник или даже небольшое деревце. Весной, обычно в мае, она вся покрывается белыми пушистыми цветочками. Как цветёт ирга? Очень красиво! Цветы собраны в кисточки, как у черёмухи, и от них идёт лёгкий сладкий аромат. Пчёлы и шмели просто обожают эти цветы и целыми днями там жужжат, собирая нектар.
А летом на месте цветов появляются ягодки. Сначала они красные, а когда полностью поспевает ирга, становятся тёмно-фиолетовыми, почти чёрными, с сизым налётом. На что похожа ирга в спелом виде? Ягоды мелкие, круглые, похожи на крошечные яблочки или черноплодную рябину, только гораздо слаще. Они растут целыми гроздьями, так что собирать их — одно удовольствие!
Осенью листья ирги становятся ярко-жёлтыми или оранжево-красными, и куст выглядит просто волшебно, будто пылает костром. Так что это растение красиво в любое время года. Разве не здорово иметь в саду такое украшение?
Чем же полезна и чем может быть вредна ирга?
Теперь самое интересное — польза! Ирга ягода полезные свойства её просто удивительны. В этих маленьких ягодках целая кладовая витаминов! Они полезны для глаз, для сердца и просто для хорошего настроения. Из ирги варят вкусное варенье, компот, делают пастилу или просто сушат, чтобы зимой добавлять в чай. Получается ароматный и витаминный напиток.
Но, как и со всеми вкусностями, нужно знать меру. Ирга сколько можно съесть за один раз? Горсточки спелых ягод взрослому человеку будет вполне достаточно. А вам, ребята, хватит и маленькой горсточки. Если съесть очень много свежих ягод, они могут немного «скрепить» желудок. Вот вам и ответ на вопрос, чем вредна ирга — только если объесться! Но в разумных количествах это очень полезное лакомство.
Так ирга чем полезна и вредна? Подведём итог: полезна — витаминами и вкусом, а условно вредна — только если забыть про чувство меры. Но разве мы с вами такое допустим? Конечно, нет! Мы же умные садоводы.
Какую иргу лучше посадить и когда собирать урожай?
Существует несколько видов ирги. Ирга какая лучше? Для начала подойдёт самый обычный вид — ирга ольхолистная или ирга круглолистная. Они самые неприхотливые и хорошо растут почти везде. Их можно посадить даже там, где другие растения капризничают.
А когда спеет ирга? Это зависит от погоды и региона. Обычно первые ягоды можно пробовать уже в июле, а массово они поспевают к концу июля — августу. Созревание происходит не одновременно, поэтому с одного куста можно собирать урожай несколько раз. Ягоды становятся мягкими, тёмными и очень сладкими. Птицы об этом знают, так что нужно успеть собрать урожай раньше них!
Собирать ягоды просто: аккуратно снимайте целые кисточки. Можно подставить корзинку и слегка потрясти ветку — спелые ягоды сами упадут. Только делайте это осторожно, чтобы не помять их. Ведь из помятых ягод варенье будет ещё вкуснее? Шутка! Из целых и аккуратных оно получается не менее вкусным.
Видео: Как играть с другом в Майнкрафт — Полный Урок Как играть с друзьями в Minecraft по сети
Небольшая памятка для юного садовода
Давайте запомним самое главное об ирге:
- Правильное название — ирга, но её могут звать и яргой, и коринкой.
- Цветёт она белыми пушистыми кисточками весной.
- Ягоды созревают летом, они тёмно-фиолетовые и очень сладкие.
- Куст красивый в любое время года: весной — цветы, летом — ягоды, осенью — яркие листья.
Ирга — настоящий друг для начинающего садовода. Она не боится морозов, почти не болеет и каждый год радует урожаем. Разве не идеальное растение? Если у вас есть возможность посадить её на своём участке — обязательно сделайте это. А пока можете поискать её у знакомых или на рынке, чтобы попробовать эти удивительные ягодки. Приятного вам садоводства и сладкого урожая!
