Почему помидоры чернеют снизу и как им помочь?
Привет, юные садоводы! Выращивали-выращивали свои помидорки, поливали, холили, и вдруг… на самых первых, самых красивых плодах появилось некрасивое черное или коричневое пятно на кончике. Знакомо? Не расстраивайтесь! Это не страшная болезнь, а просто сигнал от растения: «Эй, хозяин, мне чего-то не хватает!». Давайте вместе разберемся, почему на томатах образуется вершинная гниль и как с ней дружно справиться.
Видео: Вершинная гниль. Полезная информация о вершинной гнили плодов томатов
Что это за зверь такой – вершинная гниль?
Представьте, что помидор – это маленький завод по производству вкуснятины. Для работы ему нужны разные «ингредиенты»: вода, солнце и полезные вещества из почвы. Иногда, особенно когда жарко, завод-помидор работает так быстро, что не успевает равномерно распределить один очень важный «ингредиент» – кальций. И самый дальний «цех» – кончик плода – остается без него. Вот он и начинает портиться, становится как будто вареным, а потом чернеет. Это и есть вершинная гниль томатов.
Самое главное, что нужно запомнить: это не заразно! Один заболевший помидор не заразит все остальные на кусте. Но это серьезный звонок, который говорит, что всем растениям на грядке или в теплице некомфортно. И наша задача – им помочь!
Пятно обычно сухое, вдавленное, и появляется оно именно на «попке» плода, той, что противоположна хвостику. Сначала оно маленькое, но может увеличиваться. Интересно, что чаще всего эта напасть выбирает самые первые, самые крупные помидорки. Видимо, они самые прожорливые и требуют больше всего питания!
Почему же помидоры в теплице чернеют?
А теперь давайте подумаем, почему так происходит? Основных причин не так много, и все они связаны с нашим уходом. Растение – как ребенок, оно не может сказать словами, что его беспокоит, но всегда показывает это своим видом.
Первая и самая частая причина – неправильный полив. То мы забываем полить томаты несколько дней, земля пересыхает, то вдруг вспоминаем и заливаем их так, что они не знают, куда девать воду. От такого стресса корни плохо работают и не могут «напоить» плоды равномерно. Кальций просто не доходит до кончиков помидоров. Вот и ответ на вопрос, почему чернеют томаты снизу.
Вторая причина – слишком жарко. В теплице, особенно в солнечные дни, может стать настоящей сауной. Растения начинают сильно потеть (испарять воду через листья), и влаги для плодов снова не хватает. Получается, что листья «перепили» всю воду, а плодам ничего не осталось.
И третья причина – почва. Если в ней мало самого кальция или она очень кислая, то растение просто не может его «съесть». Это как если бы вам дали ложку, но каша была бы приклеена к тарелке – сколько ни пытайся, не получится ее съесть.
Как правильно поливать, чтобы не было проблем?
Итак, мы выяснили, что главный враг – неравномерный полив. Так как же избавиться от вершинной гнили на томатах с помощью одной только лейки? Очень просто – нужно стать предсказуемым для своих растений!
Поливайте томаты регулярно. Лучше чаще, но понемногу, чем редко и помногу. Представьте, что вы пьете воду не раз в три дня по три литра, а каждый день по стакану. Так и растениям комфортнее. Земля должна быть всегда чуть-чуть влажной, как хорошо отжатая губка.
Поливайте под корень, стараясь не мочить листья. Мокрые листья в теплице – это приглашение для других, уже настоящих грибковых болезней. И лучше всего делать это утром или вечером, когда солнце не такое жаркое. Днем в теплице может быть слишком душно, и вода быстро испарится, не успев дойти до корней.
А знаете, какой самый простой помощник для равномерного полива? Мульча! Это просто слой соломы, скошенной травы или даже газет вокруг стебля. Она не дает воде быстро испаряться из почвы, и земля дольше остается влажной и прохладной. Это как одеяло для земли!
Чем «накормить» томаты, чтобы они были здоровы?
Хорошо, с поливом разобрались. Но что делать, если в почве не хватает того самого кальция? Конечно, подкормить! Но не простым удобрением, а специальным.
Для быстрой помощи уже пострадавшим растениям есть отличное средство. Нужно опрыскать листья раствором кальциевой селитры. Это как скорая помощь для растения: кальций попадает прямо через листья и быстро доходит до плодов. Разводить нужно по инструкции на упаковке, обычно это 1 столовая ложка на 10 литров воды. Опрыскивайте раз в 1-2 недели, особенно в период, когда завязываются и растут первые помидорки.
А для профилактики, чтобы вершинная гниль томатов в теплице и на грядке больше не появлялась, нужно подготовить почву заранее. Осенью или весной, при подготовке грядки, добавьте в землю:
- Доломитовую муку (она и кальций содержит, и раскисляет почву).
- Древесную золу (это настоящая кладовая кальция и других полезных элементов).
- Измельченную яичную скорлупу (только хорошо промытую и высушенную).
Помните, что перекорм другими удобрениями, особенно навозом, может только навредить. От избытка азота растение начинает жировать – гнать огромные листья и стебли, а на плоды сил (и того же кальция) уже не хватает. Все хорошо в меру!
Таблица-напоминалка: причины и быстрые решения
| Если вы видите это… | Значит, причина, скорее всего, в… | Что нужно сделать срочно? |
|---|---|---|
| Черные сухие пятна на кончиках плодов | Нехватка кальция + неравномерный полив | Нормализовать полив, опрыскать кальциевой селитрой |
| Пятна появляются в жаркую погоду в теплице | Перегрев и высокая влажность воздуха | Проветривать теплицу, замульчировать почву |
| Гниль есть на многих кустах, хотя полив регулярный | Кислая или бедная кальцием почва | Добавить в грунт золу, доломитовую муку или известь |
Видео: Я забыл что такое вершинная гниль на томатах
Что делать с уже поврежденными помидорами?
Итак, мы начали правильно поливать и подкормили растения. Но что же делать с теми плодами, которые уже почернели снизу? Выбрасывать? Не обязательно!
Если пятно небольшое и твердое, а сам помидор начал краснеть, можно его спасти. Аккуратно срежьте поврежденную часть ножом. Оставшаяся часть плода абсолютно здорова и съедобна! Ее можно сразу съесть или пустить на салат, сок, соус. Ведь жалко, правда, чтобы труд пропал даром?
Если же пятно большое, мягкое и начинает мокнуть, такой плод лучше удалить с куста и выбросить в компостную кучу. Он уже не выздоровеет, а будет только отнимать силы у растения, которые нужны для здоровых помидорок. Иногда для спасения всего урожая нужно пожертвовать одним солдатиком.
Теперь вы знаете, почему плоды томатов чернеют снизу и что с этим делать. Выращивание растений – это веселый эксперимент и большая ответственность. Но теперь-то вы вооружены знаниями! Ваши томаты обязательно скажут вам спасибо обильным и здоровым урожаем. Удачи на грядках!
