Секрет оранжевого сокровища
Ребята, а вы когда-нибудь задумывались, как из крошечного семечка получается хрустящая и сладкая морковка? Это настоящее чудо природы! И сегодня я, ваш старый садовод, раскрою вам все секреты. Мы узнаем, что любит морковь, как за ней ухаживать, и как вырастить хорошую морковь, которой будете гордиться не только вы, но и все ваши друзья. Поехали!
Видео: Следим за Балериной Капучино у нее дома !
Как сажать морковь в открытый грунт
Первое, что нужно запомнить: морковь — это не капризная принцесса, но и не сорняк, который вырастет сам по себе. Чтобы понять, как сажать морковь в открытый грунт, нужно выбрать правильное место. Морковка любит солнышко! Если посадить её в тени, она вырастет бледной и невкусной, как будто её всё время кто-то пугает. Выбирайте грядку, где солнышко светит с утра до вечера.
Перед посадкой землю нужно хорошенько взрыхлить. Морковь — большой любитель рыхлой почвы. Если земля будет твёрдой, как камень, то корнеплод вырастет кривым и уродливым. Представьте, что вы пытаетесь протолкнуть мячик через узкую трубу — вот так и морковке тяжело расти в плотной земле. Поэтому перекопайте грядку вилами (попросите помощи у родителей) и уберите все камешки.
Семена моркови очень маленькие. Чтобы их было удобнее сеять, есть один хитрый способ: смешайте семена с сухим песком. Так они не будут лежать кучкой, а распределятся по грядке равномерно. Делаем бороздки глубиной примерно 2-3 сантиметра, проливаем их водой и аккуратно высыпаем семена. Сверху присыпаем землёй и снова чуть-чуть поливаем. Теперь остаётся только ждать.
Как растет морковь: первые шаги
Вы посадили семена, и тут начинается самое интересное. Как растет морковь? Сначала появляются тоненькие, как ниточки, зелёные росточки. Это всходы. Они очень нежные и боятся холода и сорняков. Тут нам нужно включить режим «заботливый садовод». Самое главное правило — не давать сорнякам захватить грядку. Сорняки — это хулиганы, которые отбирают у морковки еду и воду.
Когда морковь взошла, чем подкормить её в первый раз? Через пару недель после появления всходов можно дать ей «витаминки». Но не торопитесь бежать в магазин! Самый лучший и безопасный «витамин» — это настой крапивы. Попросите родителей нарвать крапивы (в перчатках, чтобы не обжечься!), залить её водой и настоять пару дней. Потом разбавьте этот настой водой (1 стакан настоя на ведро воды) и полейте морковку. Она скажет вам «спасибо» своим сладким вкусом!
Ещё один важный момент — прореживание. Когда на морковке вырастет 2-3 настоящих листочка, её нужно проредить. Это значит, что нужно выдернуть самые слабые росточки, чтобы сильным было где развернуться. Оставляйте между растениями примерно 3-4 сантиметра. Жалко выдёргивать? А вы представьте, что это как в школе: если в классе слишком много учеников, учитель никого не может научить. Вот и морковке нужно пространство.
Как поливать морковь после посадки
Вода — это жизнь для моркови. Но как поливать морковь после посадки, чтобы она не обиделась? Тут есть свой секрет. Морковь не любит, когда её поливают «как попало». Если поливать редко, но очень сильно, то корнеплод может треснуть. А если поливать часто, но по чуть-чуть, то морковка будет расти мелкой и корявой, потому что вода не будет проникать глубоко к корням.
Лучший режим: поливайте морковь раз в 5-7 дней, но так, чтобы вода промочила землю на глубину 15-20 сантиметров. Проверяйте пальцем: если на глубине вашего пальца земля сухая — пора поливать. Самое лучшее время для полива — утро или вечер, когда солнышко не такое активное. И не лейте воду прямо из шланга сильной струёй — вы можете размыть землю и повредить корешки. Используйте лейку с насадкой-душем.
А знаете, что ещё любит морковь? Она любит, когда после полива землю рыхлят. Но делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить её «плечики» (верхнюю часть корнеплода). Лучше всего рыхлить междурядья. Это помогает воздуху проникать к корням, и морковка дышит полной грудью. Вот вам и ответ на вопрос: что любит морковь? — Она любит воду, воздух и заботливые руки!
Секреты сладкой моркови
Чтобы вырастить по-настоящему сладкую и хрустящую морковку, нужно знать ещё пару хитростей. Во-первых, не перекармливайте её азотом. Азот — это удобрение, от которого растут листья. Если дать его слишком много, ботва (зелёные хвостики) будет огромной и красивой, а сама морковка — безвкусной и водянистой. Как говорится, «вершки» обманут «корешки».
Во-вторых, следите за вредителями. Самый главный враг моркови — это морковная муха. Она откладывает яйца в землю рядом с морковкой, а её личинки прогрызают в корнеплодах ходы. Чтобы отпугнуть муху, есть старый дедовский способ: посыпать грядки табачной пылью или посадить рядом с морковью лук. Лук своим запахом сбивает муху с толку. Это как если бы вы зашли в комнату, где пахнет пирожками, и забыли, зачем пришли.
В-третьих, не забывайте про окучивание. Когда морковка подрастёт и её «плечики» покажутся из земли, их нужно слегка присыпать землёй. Если этого не сделать, верхушка моркови позеленеет на солнце и станет горькой. Мы же не хотим, чтобы наша сладкая красавица была с «горчинкой»? Вот именно!
Видео: Сажаем морковь что положить в грядку
Когда собирать урожай
Вы всё лето ухаживали за морковкой, поливали, пололи, рыхлили. И вот настал самый волнительный момент — сбор урожая. Как понять, что морковь созрела? Обратите внимание на ботву. Нижние листочки начинают желтеть и подсыхать. Это верный признак того, что корнеплод набрал свою силу и готов к тому, чтобы его вытащили из земли.
Выкапывать морковь лучше всего в сухую погоду. Аккуратно подденьте её лопаткой или вилами (не тяните за ботву — она может оторваться, и морковка останется в земле). Стряхните лишнюю землю и обрежьте ботву, оставив маленький хвостик в 1-2 сантиметра. Если этого не сделать, зелень будет вытягивать из корнеплода все соки, и морковка станет вялой.
Хранить морковь можно в подвале, в ящиках с песком. Или просто в холодильнике, в пакете. Но самое главное — вы вырастили её сами! Это не просто еда, это ваша победа. И поверьте, морковка, выращенная своими руками, кажется в сто раз слаще любой магазинной. Потому что в неё вложена ваша любовь и труд. А это — самый главный секрет.
