Ребята, а вы когда-нибудь задумывались, почему эту сладкую ягоду назвали «земляникой»? Давайте вместе отправимся в маленькое путешествие и узнаем, какая бывает земляника, и как её отличить друг от друга.
Почему землянику назвали земляникой?
Всё очень просто и забавно! Посмотрите, как растёт эта ягода в лесу или на лугу. Её тонкие стебельки с красными плодами часто клонятся прямо к земле, словно кланяются ей. А ещё, когда ягодка созревает и падает, она лежит прямо на земле. Вот и прозвали её «земляникой» — той, что у самой земли. Правда, похоже на маленький секрет природы?
Раньше люди говорили: «Ягодка-земляничка, к земле приклонилась». И это имя так и осталось навсегда. Вы замечали, что у этой ягоды есть ещё одно название — «клубника»? На самом деле, это разные родственники, но мы часто путаем их из-за похожего вкуса. А знаете ли вы, что садовая земляника — это вовсе не дикая лесная красавица, а её специально выведенная сестра? Садовая земляника что это? Это результат долгой работы учёных-садоводов, которые скрестили разные виды, чтобы получить крупные и сладкие ягоды.
Интересно, что в народе землянику ласково называли «позёмкой» или «земляничкой». А ещё есть весёлая шутка: «Земляника потому так называется, что если её съешь, то сразу захочешь лечь на землю и отдыхать от сладости!» Ну, может, и не совсем так, но шутка запоминается, правда?
Видео: Самые лучшие сорта садовой земляники для Подмосковья. Самые сладкие и крупные ягоды клубники
Какая бывает земляника: дикая и садовая
Земляника какая бывает? Самый главный ответ — она бывает лесная (дикая) и садовая (которую мы выращиваем на грядках). Лесная земляника — это маленькая, ароматная ягодка, которая растёт на полянках и опушках. Она очень душистая, но собрать её трудно — ягодки прячутся под листочками. Зато каким цветом земляника лесная? Она ярко-красная, иногда с оранжевым оттенком, и похожа на маленькие капельки лета.
Садовая земляника, которую часто называют клубникой, гораздо крупнее. Её кустики сильные, листья широкие, а ягоды могут быть размером с куриное яйцо! Когда цветет земляника садовая, это настоящее чудо — белые цветочки с жёлтой серединкой усыпают всю грядку. А знаете, как цветет земляника лесная? Почти так же, только цветки у неё помельче. Время цветения — конец мая и июнь, и в это время сад наполняется нежным ароматом.
Есть ещё один интересный вид — ремонтантная земляника. Это такая «трудяга»: она цветёт и плодоносит несколько раз за лето, до самых заморозков. Представляете, вы собрали урожай в июне, а в августе — новый! Вот так сюрприз для садовода. Шутка: «Ремонтантная земляника — это ягода, которая не знает слова «отдых»!»
Как выбрать землянику для посадки?
Если вы хотите посадить землянику у себя на участке, важно знать, какую землянику посадить. Начинающим садоводам я советую выбирать сорта, которые не боятся холода и болезней. Например, сорт «Виктория» — это старая добрая классика, ягоды сладкие и крупные. А для детей отлично подойдёт сорт «Ананасная» — она очень нежная и пахнет, как тропический фрукт, хотя растёт в обычном огороде!
На чем растет земляника? Она любит солнечные места, где много света. Сажать её лучше весной или в начале осени. Главное — чтобы почва была рыхлой и питательной. Перед посадкой добавьте в землю немного перегноя или компоста — ягода скажет вам спасибо большим урожаем. А вот сажать её слишком глубоко нельзя: сердечко кустика (место, откуда растут листья) должно быть на уровне земли.
Вот простой список, что нужно помнить при выборе сорта:
- Для сладкоежек — выбирайте сорта с высоким содержанием сахара (например, «Медовая»).
- Для тех, кто любит собирать ягоды всё лето — ремонтантные сорта (например, «Королева Елизавета»).
- Для северных регионов — морозостойкие сорта (например, «Фестивальная»).
Помните: лучшая земляника — та, которую вы вырастили своими руками!
Когда цветет земляника и как за ней ухаживать?
Когда цветет земляника, сад превращается в сказку. Обычно это происходит в конце мая — начале июня. Цветение длится около двух-трёх недель. В это время очень важно поливать кустики, но не заливать их, иначе корни могут загнить. Как цветет земляника? Её белые цветочки с жёлтой серединкой похожи на маленькие звёздочки. А ещё они очень любят пчёл — эти насекомые помогают опылять цветы, чтобы появились ягоды.
Уход за земляникой — дело несложное, но требует внимания. Вот три главных шага:
- Полив: раз в 3-4 дня, если нет дождей. Лучше поливать под корень, чтобы вода не попадала на ягоды.
- Прополка: сорняки забирают у земляники еду и воду, поэтому их нужно удалять.
- Мульчирование: посыпьте землю вокруг кустиков соломой или опилками — это сохранит влагу и защитит ягоды от грязи.
Шутка в тему: «Земляника — это единственная ягода, которая любит, когда её «укладывают спать» на соломку!»
Ещё один важный момент: после сбора урожая не забывайте обрезать старые листья и усы (длинные побеги, на которых появляются новые кустики). Если вы хотите размножить землянику, то усы можно укоренить. А если нет — просто удалите их, чтобы куст не тратил силы. Так вы получите хороший урожай на следующий год.
Видео: Лучшие мега урожайные сорта клубники для Средней полосы. Сорта клубники для Подмосковья!
Сравнение лесной и садовой земляники
Чтобы вам было легче разобраться, давайте сравним эти два вида в таблице:
| Признак | Лесная земляника | Садовая земляника |
|---|---|---|
| Размер ягод | Маленькие, 1-2 см | Крупные, 3-5 см |
| Аромат | Очень сильный, душистый | Средний, но тоже приятный |
| Где растёт | В лесах, на лугах | На грядках, в огороде |
| Урожайность | Маленькая (собирать трудно) | Большая (до 1 кг с куста) |
| Вкус | Сладкий с кислинкой | Сладкий, иногда приторный |
Как видите, у каждого вида есть свои плюсы. Лесная земляника — это вкус детства и аромат лета, а садовая — это сытный урожай для варенья и пирогов. Выбирайте то, что вам больше по душе!
А вы знали, что из земляники можно сделать не только варенье, но и чай из листьев? Он очень полезный и ароматный. Просто высушите листья летом и заваривайте зимой — будете вспоминать тёплые дни.
